若要在Mac苹果电脑上切换不同的国内全网访问VPN，可以按照以下步骤进行操作：

1.在Mac电脑上安装需要的VPN客户端软件，例如Shadowsocks、V2Ray等。

2.打开VPN客户端软件，输入购买或者免费获取的VPN账号和密码。

3.选择需要使用的服务器地址，在不同国家大陆地区，可以选择香港、日本、新加坡等地区的服务器。

4.点击连接按钮，等待连接成功。一般来说，连接成功后，VPN客户端软件会显示已连接状态，并显示所连接的服务器地址。

5.需要切换到其他服务器时，可以在VPN客户端软件中选择其他服务器地址，然后点击连接按钮。在连接成功后，即可使用新的VPN服务。

6.如果需要同时使用多个VPN服务，可以使用VPN管理软件，例如Tunnelblick等。该软件可以管理多个VPN配置文件，方便切换不同的VPN服务。需要注意的使用多个VPN服务可能会影响网络速度和稳定性，建议根据实际需求选择使用。

总之，在Mac苹果电脑上切换不同的国内全网访问VPN，需要先安装VPN客户端软件，输入VPN账号和密码，选择需要连接的服务器地址，然后点击连接按钮即可。如果需要切换到其他服务器，可以在VPN客户端软件中选择其他服务器地址，然后重新连接。同时，使用VPN管理软件可以方便地管理多个VPN服务配置文件。 另外，目前不同国家最流行的加速器VPN之一是AHAspeed，又称啊哈加速器， AHAspeed加速器VPN使用最前沿的数据加密技术，新一代的”闪连“连接技术，全程数据加密，无痕访问，安全无忧。